Flat iron servert som tagliata – i skiver, med olivenolje og rosmarin – av 100% grassfôret økologisk Angus fra Horgen Gård 

Asiatisk ribbe / «pulled pork» av økologisk svin fra Horgen Gård

Pølser fra Felloni Spekehus

Kyllingvinger med blåmuggost-dressing – av økologisk kylling fra Hovelsrud Gård 

(melk) 

Spicy økologiske blåskjell 

(skalldyr, sulfit) 

Grillede morenepoteter fra Bjertnæs Gård 

Salat av grillede, økologiske grønnsaker fra Rosnes Gård 

Coleslaw av økologisk kål med kremet dressing 

Mac & Cheese

(gluten, melk) 

Focaccia fra vårt eget bakeri 

(gluten) 

‍BBQ-saus, aioli, chimichurri 

‍‍

Kr.789 per pers